熔岩爆浆餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  颜值一般般，但是它好吃

• 步骤 2：

  需要的一些食材

• 步骤 3：

  糖，鸡蛋，牛奶加入面包机桶内

• 步骤 4：

  加入面粉，加入盐和酵母，盐和酵母不要放在一起，要分别放在两个角落

• 步骤 5：

  启动面包机把所有材料揉成面团，加入室温软化的黄油，揉至出膜的状态，这款面包厚膜即可

• 步骤 6：

  拿出面团盖上保鲜膜室温醒发30分钟左右，只要面团有明显变大即可，夏天可以适当减少时间，不要醒发过度

• 步骤 7：

  利用面团醒发的时间制作馅料， 锅中放入黄油融化

• 步骤 8：

  加入洋葱碎炒出香味即可关火，放一旁晾至常温

• 步骤 9：

  把咸蛋黄放入碗中压碎

• 步骤 10：

  火腿丁和芝士碎放入蛋黄中，加入炒好的洋葱碎拌匀即可

• 步骤 11：

  面团醒发后分成12个小面团，滚圆盖上保鲜膜松弛10分钟

• 步骤 12：

  松弛好后，擀薄均匀排气放入馅料

• 步骤 13：

  全部完成放入发酵箱发酵至1.5倍大

• 步骤 14：

  发酵完成后取出用锋利的剪刀剪出十字，稍微深一点露出馅料爆浆效果会更好，然后筛上一层高筋面粉

• 步骤 15：

  烤箱提前预热180度烤15分钟，爆浆效果很明显就熟了

• 步骤 16：

  出炉啦 一下就吃了三个 一定要趁热吃 太香了

• 步骤 17：

  加了咸蛋黄增加食欲颜色也很不错