炸薯格的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮洗净切成薯格

• 步骤 2：

  薯格放水中洗掉多余的淀粉

• 步骤 3：

  起锅烧水加1勺盐，水开下薯格烫50秒

• 步骤 4：

  迅速捞出放入冷水中浸透

• 步骤 5：

  接着捞出薯格把水分晾干

• 步骤 6：

  起锅放宽油烧热，放入薯格，开小火炸至呈现焦黄色

• 步骤 7：

  用筷子不停翻面，使薯格受热均匀

• 步骤 8：

  炸好沥出控油

• 步骤 9：

  最后撒上椒盐和辣椒粉

• 步骤 10：

  翻拌拌匀就可以开吃啦