无色素，少女心火龙果蝴蝶结面包的做法步骤

• 步骤 1：

  ✅红心火龙果去皮榨汁，直接榨就好了。不用加水。过筛一遍。 ✅除黄油以外的食材加入海氏M5轻音厨师机中，先开低速2档混合到无干粉，高速4档揉到能拉出厚膜。 ✅加入软化的黄油，2档让黄油吸收，再4档揉到能拉出薄膜。

• 步骤 2：

  ✅整理一下面团放入盆中发酵到2倍大。手蘸干面粉不回缩，不反弹就好了。 ✅平均分成8份，揉圆。盖上保鲜膜松弛20分钟。

• 步骤 3：

  ✅取一个面团，擀圆。在中间用裱花嘴轻按下定圆心。围着圆心切。上面切两刀，下面一刀。 ✅右侧切两刀，左侧也同样切两刀。左边中心的面片向右折过去。上下两片面块摆在一起。中间那片再翻回来。 ✅右边也是一样的做法，再把最上面那根折叠下来，隐藏到底部。

• 步骤 4：

  ✅做好放入烤盘，醒发到两倍大。上面筛一层高筋面粉。 ✅烤箱160度预热，烤20分钟。烤几分钟加盖锡纸。出炉就好了。

• 步骤 5：

  美美哒蝴蝶结面包就好了。我榨汁加了一丢水，最好一点水不要加哦，做出来颜色会变浅。

• 步骤 6：

  用海氏M5轻音厨师机，出膜特别的快。做面包轻松多了。

• 步骤 7：

  而且用起来人如其名的轻音，每天做面包，一点也不用担心吵到别人，太爱了呢。

• 步骤 8：

  这个颜色也好看呢。