酸奶珍珠小面包的做法步骤

• 步骤 1：

  称好食材备用

• 步骤 2：

  面包桶里加入酸奶，蛋液，玉米油，白砂糖

• 步骤 3：

  再称入高筋面粉和酵母

• 步骤 4：

  放入面包机启动揉面程序

• 步骤 5：

  揉面36分钟后，能拉出手套膜，薄而透明有韧性，破洞无锯齿

• 步骤 6：

  再整理圆润，分成4等份

• 步骤 7：

  再把每个剂子整理圆润，再次分成8等份

• 步骤 8：

  然后再把每个小剂子揉圆

• 步骤 9：

  8寸戚风模具刷油，把小面包坯放入模具

• 步骤 10：

  盖上保鲜膜，发酵1.5小时，发酵好后刷上蛋液，撒上椰蓉

• 步骤 11：

  送入预热好的烤箱，上下火170度烤20分钟

• 步骤 12：

  烤好取出来脱模晾至温热，装入保鲜袋放入冰箱，可以保存三天

• 步骤 13：

  超级可爱的小面包，宝贝一口一个，吃的可开心了

• 步骤 14：

  成品图！

• 步骤 15：

  成品图！