茄汁白菜肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材备用

• 步骤 2：

  白菜叶子，把白菜帮切掉

• 步骤 3：

  锅里烧水，加入适量的盐和油，水开下入白菜焯水半分钟捞出控干水分

• 步骤 4：

  猪肉洗干净切成肉末

• 步骤 5：

  把肉末放入盘中，加入2勺生抽，一勺蚝油，适量盐，鸡精，十三香，玉米油

• 步骤 6：

  搅拌均匀即可

• 步骤 7：

  取一张白菜叶子，夹入适量的肉馅，从上往下卷起来，

• 步骤 8：

  包起来，收口朝下

• 步骤 9：

  锅里烧水，水开上锅蒸20分钟

• 步骤 10：

  西红柿切块

• 步骤 11：

  起锅烧油，下入西红柿翻炒片刻

• 步骤 12：

  翻炒至出汤汁，炒烂

• 步骤 13：

  下入白菜肉卷，再煮1分钟

• 步骤 14：

  装入盘中，撒上葱花即可

• 步骤 15：

  鲜香美味！

• 步骤 16：

  成品图！