双酱素鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  素鸡切片，芹菜洗好切寸断，大葱切成葱花。

• 步骤 2：

  锅里放底油，把素鸡煎至两面金黄色。芹菜沸水中断生即可，约半分钟。

• 步骤 3：

  锅留底油，放入蒜蓉辣酱炒香，放入葱花。

• 步骤 4：

  放入素鸡，芹菜翻炒，加入水没过食材即可，放入老抽，糖调味。

• 步骤 5：

  大火收汁即可。