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步骤 1:
牛肉馅加入葱花,姜粉,盐,酱油调匀,腌制约半小时,让肉更好的入味。
步骤 2:
豆角去丝,洗净,沸水中煮两分钟,捞出放入凉水中备用。
步骤 3:
捞出豆角,切碎放入牛肉馅中,调匀再次加入盐,酱油,玉米油。调匀即可。
步骤 4:
和好的面擀成饺子皮,包成饺子,电饼铛中上下盘刷油,把包好的饺子放入
步骤 5:
饺子放入锅开煎,两分钟之后放入约50毫升热水,盖盖再煎十三十分钟即可
步骤 6:
饺子熟了,出锅,造吧
加水是饺子熟的更快,用水蒸气来蒸饺子,在水中加些淀粉,煎出来的更好看,口味不一,盐这类的调味品就不统一说明了,一定记住了,腌肉的时候加盐了,后期要少加,这个饺子还可以用来蒸着吃哦