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红烧鸡肉蔬菜饼收藏
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所需食材
- 鸡肉 200克
- 洋葱 半个
- 玉米粒 100克
- 鸡蛋清 1个
- 香葱 2根
- 白胡椒粉 2克
- 淀粉 2勺
- 生抽 2勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 1勺
- 红烧酱油 2勺
- 盐 2克
红烧鸡肉蔬菜饼的做法步骤
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步骤 1：
准备食材
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步骤 2：
鸡胸肉剁碎，洋葱切碎
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步骤 3：
鸡胸肉加2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，1小勺盐，1小勺白胡椒粉搅拌均匀
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步骤 4：
搅拌好的肉馅加蛋清一个，洋葱碎，玉米粒，两大勺淀粉
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步骤 5：
一个方向搅拌上劲儿
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步骤 6：
热锅冷油，中小火，鸡肉馅儿做成小饼放锅里煎至两面金黄
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步骤 7：
加水，加两勺六月鲜红烧酱油炖煮五分钟
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步骤 8：
大火收汁，撒葱花装盘
