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韩式甜辣鸡爪收藏
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所需食材
- 鸡爪 500克
- 大葱 2段
- 姜 4片
- 蒜末 适量
- 青红辣椒 各两个
- 料酒 2勺
- 生抽 3勺
- 韩式辣酱 3勺
- 番茄沙司 2勺
- 辣椒粉 1勺
- 糖 5克
- 白芝麻 5克
- 盐 2克
韩式甜辣鸡爪的做法步骤
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步骤 1：
鸡爪剪掉指甲洗净
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步骤 2：
加足够的水，葱姜料酒
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步骤 3：
大火煮开，撇去浮末，煮20分钟捞出备用
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步骤 4：
准备一个料汁:6月香辣椒酱3勺，味达美金标生抽3勺，番茄酱2勺，白糖1勺，芝麻1勺，辣椒粉1勺，盐2克，加5勺清水拌成酱汁备用 大蒜去皮切碎，青红线椒切段
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步骤 5：
热锅冷油，放蒜末炒香
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步骤 6：
放鸡爪翻炒
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步骤 7：
加准备好的酱汁
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步骤 8：
炖煮10分钟，期间搅拌以免糊底
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步骤 9：
大火收汁，放青红辣椒段装盘
