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焖汁黑椒牛肉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 300克
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
- 胡萝卜 1根
- 青红辣椒 各2个
- 黑胡椒 适量
- 生抽 2勺
- 料酒 1勺
- 蚝油 1勺
- 淀粉 1勺
- 盐 2克
- 白芝麻 1勺
焖汁黑椒牛肉的做法步骤
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步骤 1：
胡萝卜土豆洋葱切粗丝备用
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步骤 2：
牛肉切片放姜丝，胡椒粉，2勺生抽，1勺蚝油，1勺料酒，1勺淀粉抓匀，再加一勺油封住腌制20分钟
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步骤 3：
锅内放油烧热后放蒜瓣，洋葱炒香
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步骤 4：
加胡萝卜土豆翻炒
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步骤 5：
加腌制好肉片
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步骤 6：
加一碗热水，盖上盖子炖煮20分钟
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步骤 7：
大火收汁，撒青红辣椒圈白芝麻装盘出锅
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步骤 8：
牛肉滑嫩，汤汁浓郁，无敌下饭菜
