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步骤 1:
准备食材备用,黄油提前软化
步骤 2:
软化好的黄油中加入糖粉
步骤 3:
搅打均匀至蓬松羽毛状
步骤 4:
分次加入2个蛋黄搅打均匀
步骤 5:
过筛低筋面粉和奶粉
步骤 6:
再揉成光滑的面团
步骤 7:
加入葡萄干
步骤 8:
揉均匀
步骤 9:
分成15克一个,揉圆按扁,刷上蛋黄液
步骤 10:
撒上椰蓉
步骤 11:
送入预热好的烤箱,上下火170度烤20分钟
步骤 12:
香酥可口,奶香浓郁的提子酥就做好了
步骤 13:
奶香浓郁中夹着酸酸甜甜的提子,很不错的小零食。
步骤 14:
成品图!
温度根据自己烤箱脾气调整
每个牌子面粉吸水性不同,具体液体量看面团状态