香菇蒸滑鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材备用

• 步骤 2：

  鸡腿清洗干净，剁成小块备用

• 步骤 3：

  香菇洗干净切成片，葱切段，姜切片

• 步骤 4：

  然后在鸡肉里加入葱姜，2勺生抽，2勺蚝油，1勺料酒，适量盐，胡椒粉，抓拌均匀腌制片刻

• 步骤 5：

  腌制10分钟后，加入2勺淀粉抓拌均匀

• 步骤 6：

  抓拌均匀腌制半小时

• 步骤 7：

  再加入香菇抓拌均匀腌制片刻

• 步骤 8：

  装入盘子里，冷水上锅蒸30分钟

• 步骤 9：

  蒸好取出来撒上葱花即可

• 步骤 10：

  一道鲜香滑嫩的冬菇蒸滑鸡就做好了

• 步骤 11：

  成品图！