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步骤 1:
准备食材备用
步骤 2:
西葫芦切细丝,中间的西葫芦瓤就不要了,可以用炒着吃
步骤 3:
然后把西葫芦丝用开水烫一下,去除生味
步骤 4:
再攥干水分,晾凉备用
步骤 5:
然后把香菜和西葫芦丝抓拌均匀装入盘中
步骤 6:
大蒜切成蒜末,小米椒切粒,小葱也切成粒
步骤 7:
再把大蒜,小米辣加入碗中,加入一勺生抽
步骤 8:
加入一勺醋
步骤 9:
加入一勺香油
步骤 10:
加入一勺辣椒油
步骤 11:
加入适量的盐,鸡精,半勺糖搅拌均匀
步骤 12:
再把调好的料汁淋在西葫芦丝上
步骤 13:
翻拌均匀即可开吃了
步骤 14:
成品图!