皮蛋瘦肉火腿粥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材备用

• 步骤 2：

  肉切成薄片，加入一勺料酒，一勺生抽，抓拌均匀，腌制片刻

• 步骤 3：

  起锅烧油下入肉片翻炒至变色，再下入葱姜炒出香味

• 步骤 4：

  加入切好的皮蛋和火腿肠，再加入适量清水，大火煮开

• 步骤 5：

  倒入电饭锅内胆，加入剩米饭，搅拌均匀，然后放入电饭锅内，按煮粥键煮40分钟

• 步骤 6：

  煮好之后加入少许盐和鸡粉调味

• 步骤 7：

  撒上葱花即可出锅

• 步骤 8：

  一道鲜香美味的皮蛋瘦肉火腿粥就做好了

• 步骤 9：

  成品图！

• 步骤 10：

  成品图！