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步骤 1:
准备食材备用
步骤 2:
鸡胸肉洗干净,剁成肉泥
步骤 3:
胡萝卜洗干净擦成细丝
步骤 4:
西葫芦洗干净,擦成细丝
步骤 5:
把西葫芦和胡萝卜丝放入碗中,加入适量的盐,抓拌均匀腌制,腌制片刻腌出水分
步骤 6:
葱切成葱花,加入鸡胸肉里面,把腌好的西葫芦和胡萝卜攥干水分也加入到鸡肉里面,加入适量的五香粉,鸡精,生姜粉和一个鸡蛋,不用再加盐,因为胡萝卜和西葫芦丝加过盐了
步骤 7:
加入两大勺淀粉
步骤 8:
搅拌均匀
步骤 9:
电饼铛刷油预热,双手蘸水,揪一块面糊,双手拍成小饼放入锅里
步骤 10:
小火烙至两面金黄酥脆即可
步骤 11:
营养丰富,低卡减脂的蔬菜鸡肉饼就做好了
步骤 12:
成品图!