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糖醋龙利鱼收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋 1个
- 淀粉 适量
- 番茄酱 3汤匙
- 白醋 1汤匙
- 糖 2汤匙
- 盐 适量
- 白芝麻 适量
- 龙利鱼 300g
- 调料粉 少许
- 面粉 15g
糖醋龙利鱼的做法步骤
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步骤 1：
龙利鱼切片放入调料粉腌制
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步骤 2：
面粉放入鸡蛋，一点食盐，搅拌均匀
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步骤 3：
面粉浆倒入龙利鱼中
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步骤 4：
糖醋汁：番茄酱、蚝油、淀粉、醋
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步骤 5：
锅里放入油，下锅油炸鱼片，炸好捞出备用
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步骤 6：
锅里放生姜打算，放入糖醋汁
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步骤 7：
放入炸好的龙利鱼片，收汁出锅撒上葱花。
龙利鱼非常鲜嫩没有刺，很适合家里有小朋友吃。
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