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步骤 1:
鸡胸肉提前用料酒,少许盐,五克淀粉,姜片,胡椒腌制一会。相互胡萝卜提前改刀切好,
步骤 2:
因为减肥,一直吃的橄榔油,放入少许橄榄油
步骤 3:
放入腌制好的鸡排,香菇胡萝卜,小火慢煎。
步骤 4:
煎至二三分钟翻面,煎熟装盘
步骤 5:
因为胡萝卜和香港比较容易慢一点,我喜欢吃熟一点的,所以多煎了一会。
步骤 6:
做好了摆盘就可以啦。
鸡肉比较柴,腌制的时候加入淀粉料酒可以除腥,用小刀在鸡胸肉表面打几个小孔比较入味。
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