喜欢烘焙，爱吃面包的一定要试试这款肠仔包，巨好吃。做起来也简单，一学就会，松软咸香，不输面包房。
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超简单的香肠面包‼️松软咸香，不输面包房收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 高筋粉 200克
- 低筋粉 50克
- 白砂糖 30克
- 全蛋液 80克
- 酵母粉 3克
- 盐 3克
- 黄油 25克
- 香肠 4根
- 沙拉酱 适量
- 番茄酱 适量
- 小葱 适量根
- 水 80克
超简单的香肠面包‼️松软咸香，不输面包房的做法步骤
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步骤 1：
1️⃣水鸡蛋液，面粉，酵母，糖，放入海氏M5轻音厨师机中，2档低速混合面团，4档揉出能拉厚膜。放入冰箱给面团降温。 2️⃣加入黄油，低速2档混合黄油，高速4档打出手套膜。
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步骤 2：
3️⃣取出来整圆，放入盆中发酵到两倍大，手蘸干面粉戳洞不回缩。 4️⃣排气，平均分成8份，盖上保鲜膜松弛20分钟，取一块，擀成鸭舌状。
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步骤 3：
4️⃣从上往下卷起来，搓长条，圈成圈。放入烤盘二次发酵两倍大。 5️⃣刷鸡蛋液，放上香肠，挤上番茄酱，沙拉酱，撒上小葱。 6️⃣烤箱160°C预热，烤25分钟，上色可以加盖锡纸哦。
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步骤 4：
出炉真的超级好吃，没忍住吃掉两个。
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步骤 5：
孩子也喜欢。
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步骤 6：
我用的海氏M5轻音厨师机，揉面真的给力，想要的手套膜轻松揉出来。
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步骤 7：
海氏M5厨师机，小巧大容量，静音又高效。
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步骤 8：
真的是我的烘焙好帮手。
小贴士
液体提前冷冻成冰渣哦。
