提拉米苏，无吉利丁的做法步骤

• 步骤 1：

  2个蛋黄加香草糖

• 步骤 2：

  隔温水搅拌

• 步骤 3：

  搅拌至粘稠发白即可

• 步骤 4：

  咖啡力娇酒

• 步骤 5：

  加入浓缩咖啡液

• 步骤 6：

  马斯卡彭搅拌顺滑

• 步骤 7：

  淡奶油打蛋器高速打发

• 步骤 8：

  打至8分状

• 步骤 9：

  马斯卡彭分次加入蛋黄液，搅拌顺滑

• 步骤 10：

  淡奶油加入马斯卡彭蛋黄液里

• 步骤 11：

  搅拌均匀，芝士糊即完成✅，装裱花袋备用

• 步骤 12：

  手指饼干蘸咖啡酒和浓缩咖啡混合

• 步骤 13：

  手指饼干蘸咖啡酒和浓缩咖啡混合

• 步骤 14：

  蘸有咖啡液的饼干铺在保鲜盒底部

• 步骤 15：

  芝士糊用裱花袋挤在饼干上

• 步骤 16：

  再来一层蘸️咖啡液的饼干

• 步骤 17：

  再挤一层芝士糊，盖盖子冰箱冷藏4-6小时或隔夜冷藏

• 步骤 18：

  吃之前表面撒可可粉装饰

• 步骤 19：

  切块即可食用

• 步骤 20：

  提拉米苏和美式咖啡真的完美搭配