低卡草莓酱的做法步骤

• 步骤 1：

  准备新鲜的草莓

• 步骤 2：

  把草莓去蒂，用盐水浸泡半小时，再清洗干净

• 步骤 3：

  沥干水分

• 步骤 4：

  切成小块，加0卡糖

• 步骤 5：

  翻拌均匀

• 步骤 6：

  腌制2小时，使果胶析出

• 步骤 7：

  再把草莓连同腌制草莓的汤水一起倒入锅里，小大火烧开，转小火煮，用铲子不停地搅拌，撇去浮沫，锅提前洗干净晾干，不能用铁锅哦

• 步骤 8：

  熬至浓稠，加入一个柠檬汁

• 步骤 9：

  搅拌均匀

• 步骤 10：

  装入密封罐，密封罐要提前用开水烫一下，自然晾干，放冰箱冷藏保存

• 步骤 11：

  甜蜜好吃不胖，自己做的草莓酱就是好吃

• 步骤 12：

  成品图！