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步骤 1:
黄油提前软化
步骤 2:
用粉筛筛入糖霜
步骤 3:
准备好全蛋液,打散备用
步骤 4:
打发黄油和糖粉至颜色变白,体力膨胀
步骤 5:
边继续打发,边加入全蛋液
步骤 6:
打发均匀
步骤 7:
用刮刀刮一下内壁,再继续打发均匀
步骤 8:
筛入低筋粉,用面钩低速搅匀
步骤 9:
和成三不沾面团,如果软的话,再加一些面粉
步骤 10:
加入抹茶粉,黄金芝士粉,或者食用色素
步骤 11:
搓成细长条
步骤 12:
切成小份,我是称量了14克一份
步骤 13:
揉成小球球,稍微按扁一些,不要太扁,因为烤的时候还会塌一点点
步骤 14:
用模具刻出叶子
步骤 15:
直接贴在柿子上
步骤 16:
摆在烤盘内
步骤 17:
烤箱预热,170度,烤25分钟左右,注意观察不要烤糊了
步骤 18:
出锅放凉
步骤 19:
可以吃啦
步骤 20:
又可爱又美丽还好吃
步骤 21:
大功告成
步骤 22:
用盒子装更漂亮哈,也更容易保存
步骤 23:
完美下午茶
1、这款曲奇需要温度稍微低一些,烘烤时间久一些,温度及时间仅供参考,一定要自己去实践。
2、烤完不要着急拿出来,可以在烤箱里焖几分钟再出锅。
3、包装最好用小盒子,否则容易破坏造型。