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步骤 1:
番茄去皮切小块,鸡蛋打散,韭菜切段
步骤 2:
锅里倒入适量的油
步骤 3:
把鸡蛋液倒进去滑散
步骤 4:
切好的番茄也倒进去翻炒一下
步骤 5:
下豌豆继续翻炒
步骤 6:
然后撒入适量盐再倒入一小碗清水煮开
步骤 7:
烧开一会下入荞麦面盖上锅盖焖煮
步骤 8:
汤汁差不多干了下韭菜段
步骤 9:
翻拌均匀关火
步骤 10:
此面做法简单,营养丰富,减肥人士可以随便吃还不怕长胖
步骤 11:
操作特别简单,大家可以动手试试。
番茄富含维生素、胡萝卜素、钙等营养元素。可以起到助消化调节肠胃功能的作用。鸡蛋含丰富的优质蛋白和其它重要的微营养素。荞麦面含有丰富的可溶性膳食膳食纤维,烟酸和芸香苷等物质成分,有利于人体降低血脂和胆固醇,软化血管,保护眼睛的视力,预防脑出血的发生。