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步骤 1:
来个大集合
步骤 2:
黄油软化搅打顺滑
步骤 3:
倒入糖粉搅拌均匀
步骤 4:
用打蛋器打至蓬松发白
步骤 5:
熟蛋黄一个过筛,用勺子按压,过筛蛋黄需费点力气
步骤 6:
过筛好搅拌均匀
步骤 7:
筛入面粉翻拌均匀
步骤 8:
把面团一分为二,一个原味
步骤 9:
另一个➕可可粉揉至无干粉,面团揉好放冰箱冷藏半小时
步骤 10:
冷藏后拿出全部搓成10g一个的小圆球
步骤 11:
再用大拇指轻轻按压,就会出现自然的裂纹
步骤 12:
全部压好,一个个是不是很可爱啊
步骤 13:
放进烤箱下层
步骤 14:
上下火150度烤20分钟(温度大家根据自己的烤箱来哦)
步骤 15:
最后几分钟注意观察,别烤过火了
步骤 16:
美味出炉,一口一个
冷藏后的面团更为干硬,用拇指按的时候更容易绽放出漂亮的裂纹。