紫薯扭扭酥手抓饼版的做法步骤

• 步骤 1：

  紫苏去皮切薄片上锅蒸熟（我蒸了10分钟左右就软了）

• 步骤 2：

  蒸熟的紫薯捣成紫薯泥

• 步骤 3：

  可以➕一些炼乳丰富口感

• 步骤 4：

  取1张手抓饼放在案板上把紫薯泥均匀的涂抹半张手抓饼

• 步骤 5：

  涂抹好后把手抓饼对折

• 步骤 6：

  切成宽约1厘米的长条（另一张也按上述步骤做好）

• 步骤 7：

  切好的长条全部拧成螺旋状铺在垫了油纸的烤盘里

• 步骤 8：

  每一根都刷上蛋液

• 步骤 9：

  放入预热好的烤箱里上下火180度烤16分左右（温度可根据你们自己的烤箱适当调整）

• 步骤 10：

  好吃又快手的的扭扭酥就好了。