蝴蝶结馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  除南瓜粉和紫薯粉把其他的食材放进面包机先稍微混合一下

• 步骤 2：

  再选择和面功能和成光滑的面团

• 步骤 3：

  和好的面团分成两小一大三份面团

• 步骤 4：

  取一份小的加入3克南瓜粉揉进面团

• 步骤 5：

  另一份小面团也加入3克紫薯粉揉合均匀

• 步骤 6：

  揉好的面团盖上保鲜膜防止被风吹干

• 步骤 7：

  把三色面团分成20克一个的小面团，一共能分16个面团，剩余的一点用来装饰用

• 步骤 8：

  把面团按扁擀成圆饼，一个大一个小叠在一起，按图所示划7刀，再找图片这样叠起来就可以了

• 步骤 9：

  上面再点缀点小圆球装饰，放蒸格里发酵，冬天太冷了，我在下面放了热水这样容易发酵

• 步骤 10：

  发酵至体积变大就可以开火蒸馒头了，冷水上锅，烧开了以后继续蒸10分钟，再焖上几分钟就可以了

• 步骤 11：

  一个个好可爱

• 步骤 12：

  来个特写

• 步骤 13：

  是不是很漂亮