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步骤 1:
虾清洗干净,放锅里加入清水
步骤 2:
放几片生姜
步骤 3:
一勺料酒
步骤 4:
半勺盐煮开再煮一分钟
步骤 5:
煮好后浸泡半个小时以上
步骤 6:
捞出控下水,平铺在炸篮里
步骤 7:
放进海氏k5空气烤箱用空炸功能200烤10分钟
步骤 8:
烤的时候中途要观察一下,避免烤过头了(没有空炸功能的就烤箱直接200度烤20分钟左右,具体看你自己的烤箱脾性)
步骤 9:
我开始设定的是15分钟,实际只烤了10分钟,看状态可以了就拿出来了
步骤 10:
烤虾外壳已经很脆了,里面的肉非常紧致,壳和虾肉都已经分离了,所以非常的好剥
步骤 11:
原汁原味的越吃越香
步骤 12:
超大一个,补钙小能手,平时可以当追剧小零食也可以当下酒菜,煮面放汤都可以丢几个来增加那个鲜味。
做虾干最好选新鲜的,个头大一点的虾来做。
有时间的可以剪掉虾须挑掉虾线,我没时间就没挑没剪。