雪花面包的做法步骤

• 步骤 1：

  把面粉鸡蛋酵母牛奶糖都放进面包机选择和面程序，一个程序20分钟，揉好加入黄油继续揉20分钟

• 步骤 2：

  这时取出面团开始用手用力揉搓，边揉边摔打面团，差不多10分钟就能出手套膜了

• 步骤 3：

  揉好的面团直接分成4等份滚圆，静置15分钟

• 步骤 4：

  静置好的面团擀成直径约20cm的圆形，4张全部擀好

• 步骤 5：

  取一张皮抹上豆沙再盖上一层皮，将四张皮全部按这样叠好，最上面一张不用抹豆沙了，边缘一圈也不要抹上豆沙

• 步骤 6：

  先切成4等份

• 步骤 7：

  再切成8等份

• 步骤 8：

  一共分成16等份

• 步骤 9：

  提起2片，同时向外翻转2圈再捏紧底部

• 步骤 10：

  全部捏好以后放进烤盘

• 步骤 11：

  放烤箱用发酵功能发40分钟，下面放一盆热水

• 步骤 12：

  撒高粉进烤箱170度烤18分钟

• 步骤 13：

  烤好取出放凉