慢烤樱桃番茄酱pizza风味面包的做法步骤

• 步骤 1：

  面团材料中除黄油外，加一起，用筷子拌至无干粉；

• 步骤 2：

  揉至成团能扯出有弹性的厚膜的状态；

• 步骤 3：

  加入软化的黄油；

• 步骤 4：

  继续揉至八九成就可以了；

• 步骤 5：

  收圆密封松驰15分钟；

• 步骤 6：

  擀成长方形；

• 步骤 7：

  用的是下厨房这个慢烤樱桃番茄酱；

• 步骤 8：

  均匀涂上，留出边沿方便粘合；

• 步骤 9：

  因为这个酱油量比较高，会影响下一步卷，可以撒一点面粉吸收一下；

• 步骤 10：

  由上而下卷起来；

• 步骤 11：

  用刀切成均匀的剂子；

• 步骤 12：

  切面向上码进垫了油纸的烤盘，放进烤箱，底下放盘热水发酵至1.5倍大；

• 步骤 13：

  160度预热风炉，烤14分钟出炉。

• 步骤 14：

  ◆◆◆以下为成品展示◆◆◆

• 步骤 15：

  成品1

• 步骤 16：

  成品2

• 步骤 17：

  成品3

• 步骤 18：

  成品4

• 步骤 19：

  成品5