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步骤 1：
牛蛙6只
步骤 2：
剁块用盐，黄酒腌制入味
步骤 3：
走大油炸香备用
步骤 4：
炸后牛蛙捞出备用，锅里少许油放大蒜子，生姜爆然后倒入牛蛙，放豪吉麻辣川香汁，豪吉鸡精，生抽，老抽，紫苏叶，泡椒，小米辣，香菜，少许黄酒。
步骤 5：
装碟。太好吃了。
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