小贴士

△ 不同牌子的面粉不同的空气湿度吸水率不同，请根据面团的实际情况调整液体用量，比如±10~20克；
△ 不同的酸奶含水量也不一样，可以预留一些酌情添加；
△ 普通面包不像吐司要求出手套膜，只要能出光滑有弹性的膜就可以了，DETBOM厨师机轻巧，操作简单便捷；
△ 不同的烤箱有不同的脾气，平炉也建议同样的温度，但平炉只能烤单层，建议配方减半。