好吃不上火：荷叶水单饼的做法步骤

• 步骤 1：

  所有材料加一起揉成光滑面团，盖保鲜膜饧30分钟；

• 步骤 2：

  均分8份，每份约46克，滚圆并预擀成饺子皮大小的饼；

• 步骤 3：

  在一个饼上面均匀刷一层油，叠上一个，再刷一层，直到叠完；

• 步骤 4：

  把叠好的饼慢慢擀开；

• 步骤 5：

  翻面继续擀，擀一会再翻面，如此反复；

• 步骤 6：

  直到比较紧实，大小和蒸锅差不多；

• 步骤 7：

  蒸屉铺上硅胶，然后放上擀好的饼隔水蒸20分钟；

• 步骤 8：

  稍晾凉后，就可以一张张揭起了。

• 步骤 9：

  ◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆以下为成品展示，点击查看大图◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

• 步骤 10：

  成品1

• 步骤 11：

  成品2

• 步骤 12：

  成品3

• 步骤 13：

  成品4

• 步骤 14：

  成品5