青椒炒茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  紫皮茄子备用

• 步骤 2：

  切块，用盐腌制

• 步骤 3：

  青红辣椒切条

• 步骤 4：

  锅里少许油下茄子

• 步骤 5：

  翻炒这样

• 步骤 6：

  下青椒辣椒，盐，鸡粉继续翻炒

• 步骤 7：

  倒入蚝油，老抽，一点水焖几分钟

• 步骤 8：

  出锅太香了，好吃。