去年开始特别流行雪花酥, 打开朋友圈都是满屏的雪花酥,看着诱人,吃起来更是香甜可口,特别受孩子的喜欢。网红甜品没有不吃的道理,想学做也是很简单的,几样烘焙用料,一个不粘锅就搞定!
小伙伴们也可以尝试一下,周末做点,给孩子做零食,或者过年送亲朋好友都是特别受欢迎的。今天牛妈也分享一下雪花酥的做法,希望大家喜欢!
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步骤 1:
牛轧糖300克,早餐饼干200克,花生粒80克,蔓越莓60克,黑芝麻10克,奶粉50克,黄油60克
步骤 2:
做法:把花生粒,黑芝麻,蔓越莓干果混合,也可以添加自己喜欢吃的其他干果,如腰果,松子等。
步骤 3:
不炸锅预热,放入黄油融化
步骤 4:
加入棉花糖,翻炒几下,注意要用小火
步骤 5:
加热到棉花糖全部融化,和黄油混合
步骤 6:
加入奶粉
步骤 7:
加入掰碎的饼干不停的搅拌
步骤 8:
加入干果翻炒
步骤 9:
炒至棉花糖和饼干果都均匀的混合一起
步骤 10:
烤盘铺上油纸,趁热盛出混合食材,小心别烫到
步骤 11:
.趁热平铺烤盘,用木勺压实。在表面撒上一层奶粉,很像雪花哦,雪花酥可能就是由此得名吧!
步骤 12:
凉透半个小时,对折一下,为了切四方块好看。也可以不用对折直接切块。
步骤 13:
然后就是切块了,用刀微微用力切开,切成方块,好吃的雪花酥就大功告成了 !
步骤 14:
摆盘上桌,闻着就特别的香,好看又好吃的雪花酥呈上!做法和牛轧糖差不多,单比牛轧糖更好吃,口感更丰富,一个平底锅就可以做,简单好学。
步骤 15:
办公室下午茶
步骤 16:
宝宝小零食