栗子小米糕的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材：浸泡好的小米60克、普通面粉150克、即食栗子50克、黑芝麻5克、酵母1.5克。 调味说明：这个食谱我栗子自带的香甜调味，适合12个月以上的宝宝，如果是大宝宝吃的话，可以在搅拌面糊的时候加1克白砂糖。

• 步骤 2：

  浸泡好的小米放入破壁机中，加入50毫升清水，搅拌成细腻米浆。

• 步骤 3：

  普通面粉中加入1.5克酵母。

• 步骤 4：

  倒入米浆。

• 步骤 5：

  搅拌成面糊。

• 步骤 6：

  盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵40分钟。

• 步骤 7：

  发酵好的面糊中，加入即食栗子。（小思现在直接吃这么大块儿的栗子是没问题的，小一点的宝宝要再切碎一点哦）

• 步骤 8：

  模具底部铺上一圈黑芝麻。

• 步骤 9：

  面糊平整的铺进模具中。

• 步骤 10：

  冷水放入蒸锅，中火蒸至熟透就好啦。

• 步骤 11：

  看这松软度，简直把“快来吃掉我”写在公屏上了。