啤酒鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  三黄鸡适量

• 步骤 2：

  冷水下锅，放啤酒，生姜，葱结灼水

• 步骤 3：

  大火煮开3.4分钟左右捞出

• 步骤 4：

  锅里少许油，下生姜片爆香

• 步骤 5：

  倒入鸡块翻炒

• 步骤 6：

  放入一勺豆瓣酱，生抽炒

• 步骤 7：

  倒入一罐啤酒

• 步骤 8：

  放老抽，雨露，盐，红灯笼椒大火煮开，

• 步骤 9：

  倒入高压锅大火上气压12分钟左右

• 步骤 10：

  高压锅冷却后倒入炒菜锅

• 步骤 11：

  加一点青椒，鸡精。