咸香十足的牛肉韭黄馅饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  备好食材：利仁切馅机，牛肉，韭黄及各种调料

• 步骤 2：

  牛肉洗干净用厨房纸吸干水，

• 步骤 3：

  牛肉切成大颗粒状

• 步骤 4：

  把利仁切馅机开启电源，大颗粒牛肉放上托盘，用推料棒推大颗料牛肉至托盘进料口，开启切肉馅功能，拿出接馅杯的肉末，放入深盘中

• 步骤 5：

  肉末加入蚝油，生抽，料酒，盐搅拌均匀后再加入香油拌匀腌制一会

• 步骤 6：

  韭黄摘去老叶清洗干净沥干水分。拿一小把韭黄放入托盘进料口，推料棒助推一下韭黄，开启韭菜功能

• 步骤 7：

  接馅杯中取出韭黄末

• 步骤 8：

  用上颜值很棒的,功能强大利仁切馅机，好吃的馅分分钟就完成了，

• 步骤 9：

  将切好的韭黄放入拌好的牛肉中搅拌均匀就好，（韭黄不能放太早 ，不然会出水，影响口感） 。拌匀的韭黄牛肉馅，搅拌时切记要朝一个方向搅拌啊

• 步骤 10：

  10，饺子皮可以自己和面擀饺子皮，将面粉200克中分次加入水100克，边加水加用筷子搅拌，待面粉呈碎片雪花状后，用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在室内饧上半小时，这步可以在做馅前完成。

• 步骤 11：

  案板上撒面粉，取一块面搓成直径大约2CM的长条，切用大小均匀的剂子，擀成四周薄中间稍厚的的饺子皮

• 步骤 12：

  取一饺子皮，中间放上拌好的馅料，捏成自己想要的样子即可。

• 步骤 13：

  做好放在盘中。

• 步骤 14：

  也可以买现成的饺子皮。将馅料放入饺子皮中间，按照自己的习惯包好。做好后整齐摆好。，一次做多了可以放冰箱冷冻保存，

• 步骤 15：

  把要吃的量放在蒸盘中。

• 步骤 16：

  放入蒸烤箱内，选择蒸汽模式，110摄氏度蒸制26分钟左右。

• 步骤 17：

  出炉开吃啦！配上调料汁由香醋，生抽，葱花，大蒜末， 辣椒酱，香油调拌而成

• 步骤 18：

  鲜嫩多汁，真的鲜掉眉毛啦！

• 步骤 19：

  购买方式：手淘、京东（搜索：利仁切馅机）