微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
备好食材
步骤 2:
玉米油和牛奶混合一起搅拌均匀,油和牛奶融合
步骤 3:
鸡蛋分离蛋黄和蛋白,三个蛋黄打入步聚1的盆中
步骤 4:
搅拌蛋黄
步骤 5:
筛入菠菜粉和低筋粉
步骤 6:
搅拌起来
步骤 7:
蛋白盆中滴入几滴柠檬汁
步骤 8:
加入三分之一的白糖,低速搅拌起在大泡
步骤 9:
再分两次加入余下的白糖,快速搅拌至中性发泡
步骤 10:
挖三分之一的蛋白到面糊盆中拌匀
步骤 11:
步骤10倒入蛋白盆中,拌匀
步骤 12:
面糊倒入模具中
步骤 13:
蒸盘放入蒸箱,预热蒸汽90度,蒸35分钟
步骤 14:
时间到,取出,去油纸,待凉
步骤 15:
白巧克力笔溶化,画爱心,画棋盘格,写字,随你自己来。
菠菜粉可以换可可粉。或原味都行