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茶叶蛋收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 10个
- 红茶 两小包
- 八角 3个
- 小茴香 少许
- 香叶 3片
- 桂皮 1块
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 少许
茶叶蛋的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋洗干净，锅中倒入凉水，下锅煮开，继续煮五分钟
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步骤 2：
煮好的鸡蛋用漏勺盛出来放在干净的盘中，用勺子敲蛋壳，方便入味
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步骤 3：
也是别人送的红茶，放了三包，然后煮的时候发现茶叶放多了，所以大家要用这种茶叶包最好少放一包，不然会很苦
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步骤 4：
我是把佐料都放进这种袋子里面，也可以买现成的香料包
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步骤 5：
中火煮开，然后盖子拿掉转小火煮一小时左右就可以啦
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步骤 6：
大功告成！如果想要味道更好的话建议再放一晚哦
