低脂美味，健康餐~红烩丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  番茄轻轻划十字花刀

• 步骤 2：

  开水烫皮

• 步骤 3：

  烫过开水的番茄超级好扒皮！ 或者不划花刀，直接放在火上烧也很好扒皮。

• 步骤 4：

  切末，越碎越好 有条件的直接用搅拌机打碎

• 步骤 5：

  放各类调料

• 步骤 6：

  开水下入丸子（纯肉丸子是30度温度温度下锅）

• 步骤 7：

  锅中留少许底油，中火煸炒番茄

• 步骤 8：

  加入盐和糖

• 步骤 9：

  把番茄泥压碎

• 步骤 10：

  开大火把汁收粘稠 一方面水分蒸发 再一方面放糖后熬煮也会浓缩

• 步骤 11：

  出锅前撒入罗勒叶，焖一会，就香香的啦~

• 步骤 12：

  开吃！