芝士欧洲猪肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  准备欧洲猪五花肉 500克

• 步骤 2：

  切小块

• 步骤 3：

  切好的洋葱碎和番茄放入肉馅中，加入适量盐、黑胡椒粉

• 步骤 4：

  把肉馅搅拌均匀，腌制10分钟

• 步骤 5：

  将芝士切碎

• 步骤 6：

  取肉馅在掌中团成团，用大拇指摁一个小坑，放入芝士碎，搓成肉丸

• 步骤 7：

  将肉丸依次粘上薄薄一层面粉、蛋液、面包糠

• 步骤 8：

  搓成肉丸

• 步骤 9：

  将油温烧至160度，下入丸子开炸，4-5分钟炸至金黄即可

• 步骤 10：

  做好的欧洲猪肉芝士丸剥开之后呈现自然拉丝的状态