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蒜香欧洲猪肋排收藏
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时间 30~60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 欧洲猪肋排 500克
- 面粉（马铃薯淀粉） 5勺
- 大蒜碎 5瓣
- 油 适量
- 盐 3克
- 白胡椒 2克
- 生抽 5克
- 蚝油 15克
- 料酒 15克
- 芝麻 10克
- 小葱碎 10克
蒜香欧洲猪肋排的做法步骤
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步骤 1：
将欧洲猪排骨用盐、胡椒、蚝油、生抽、料酒和大蒜碎码味，腌制30分钟
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步骤 2：
待入味后放入面粉拌匀
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步骤 3：
将油烧热，放入裹满面糊的排骨进行炸制
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步骤 4：
炸成金黄酥脆，出锅后撒上芝麻和小葱碎即可
小贴士
欧洲猪肋具有极好的美食用途和高含量的B族维生素（B1，B3和B12）。
排骨的吃饭多种多样，可以清炖，可以红烧，今天让我们学习制作蒜香欧洲猪肋排，酥脆可口，吃完唇齿留香。
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