吮指蒜香土豆鸡翅

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所需食材

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吮指蒜香土豆鸡翅的做法步骤

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小贴士

炸的时候要把鸡翅上裹的蒜末尽量挑去，炸久了蒜末容易发苦，先高温炸一次定型，炸至金黄后捞出，再低温复炸一次，将鸡翅的油脂炸出来，让鸡翅更加酥脆。

余小西的记食簿 2022年02月17日发布
中式做法，鸡翅酥脆，蒜香四溢，同时拥有薯条和鸡翅的快乐！追剧的时候，来上一盘，简直太完美！
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