腌萝卜的做法步骤

• 步骤 1：

  萝卜削皮，切硬币厚度的片

• 步骤 2：

  如图

• 步骤 3：

  加入咸盐，抓拌均匀，静置三十分钟，控出水

• 步骤 4：

  姜，蒜，小米辣，尖椒切好

• 步骤 5：

  萝卜片挤出水分，放切好的辅料，放花椒

• 步骤 6：

  泼入热油，炝香花椒。加入老抽生抽，醋，白糖，抓拌均匀。（所有调料，根据自己的口味，适量加入即可）

• 步骤 7：

  腌萝卜，大碗贴保鲜膜，放在冰箱腌半天，就可以来吃啦！