鲜嫩爽脆的春日食单——酱爆甘蓝笋片 by 海燕的厨房 - 菜谱

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浏览 190499 收藏 2487 时间 10-30分钟配菜(中级)

1、笋切成薄片，注意厚度要均匀一致
2、豆瓣酱的加入，使菜肴的口感层次丰富
3、食材均为蔬菜，总体热量低，脂肪少，属于低卡轻脂型

海燕的厨房 2020年03月26日发布

油焖春笋和腌笃鲜都是江南名菜，主料都是笋，油焖春笋重油重色重味，而腌笃鲜重汤重鲜重香，这是都是传统的吃法，久久流传！传统吃的久了，往往会想尝新，今天就带你们品尝一道特别的春笋料理：【酱爆甘蓝笋片】

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