万人好评 | 酱黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  黄瓜切一指长的段，一分二，二分六，放入大一些的容器中

• 步骤 2：

  加入一勺糖（1/2汤勺）

• 步骤 3：

  小半勺盐（约1/3汤勺） 腌制30分钟

• 步骤 4：

  腌制期间，调制汤料汁 4勺醋（约2汤勺）

• 步骤 5：

  4勺生抽（约2汤勺）

• 步骤 6：

  2_3勺白糖（1_1.5汤勺，绵白糖最好，容易化开）

• 步骤 7：

  1勺蜂蜜（半汤勺） 搅匀一下，能让糖融化更好，反之也问题不大

• 步骤 8：

  小米辣切段，蒜拍碎，加入汤料即可

• 步骤 9：

  黄瓜水攥干一些，放入密封盒，淋上汤料即可

• 步骤 10：

  隔几个小时，把密封盒翻过来，让上半部分的黄瓜充分腌制 如果密封盒不能保证密封，千万别这么干

• 步骤 11：

  5个小时就能吃了，过夜更入味