猪肉鲜虾锅贴的做法步骤

• 步骤 1：

  所用食材如图 虾去壳切小丁，不用太碎 葱姜切条，加水后挤捏葱姜出汁，做成葱姜水

• 步骤 2：

  肉馅中加入一勺味达美臻品料酒

• 步骤 3：

  加入2勺六月鲜轻盐10克原汁酱油

• 步骤 4：

  加入半勺味达美臻品蚝油，2克盐，1克胡椒粉搅拌均匀

• 步骤 5：

  分次加入葱姜水，搅打上劲

• 步骤 6：

  放入玉米粒拌均匀即可

• 步骤 7：

  馄饨皮放适量肉馅，四周抹水，对折捏紧，两侧也捏紧（两侧也可以选择不捏）

• 步骤 8：

  锅中刷油，依次放入锅贴

• 步骤 9：

  小火煎至底部金黄

• 步骤 10：

  加入微微没过底部的水加盖焖煎，待听到锅里发出噼里啪啦的声音开盖，轻轻晃动锅继续煎一两分钟

• 步骤 11：

  锅里的水完全收干，锅贴底部金黄，爬上香葱碎和黑芝麻即可出锅

• 步骤 12：

  底部金黄，鲜美多汁的猪肉鲜虾锅贴