超级好吃又下饭。
解馋也不会胖的一道菜~~
微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
牛肉切块。冷水下锅。焯水备用。
步骤 2:
焯水之后用温水洗干净。我喜欢这样炖。不洗也行。凉水也可以。
步骤 3:
锅里放八角,干辣椒,桂皮,葱,姜,香叶。爆香。
步骤 4:
下入焯过水的牛肉块。煸炒
步骤 5:
放料酒。
步骤 6:
海鲜酱油。
步骤 7:
蚝油。
步骤 8:
煸炒至上色~~~微微焦边最好。
步骤 9:
放入莫过牛肉的开水。转电饭锅。
步骤 10:
把青椒切段。用油煸炒一下。直接放也行。炒一下不容易炖烂。
步骤 11:
也倒入电饭锅。加葱段,芹菜等你爱吃的青菜。配菜也可以可以放金针菇,土豆,胡萝卜。没有太多味道的食材。
步骤 12:
一个煮饭程序。就ok啦~~~超级超级简单又不用看管~~
同理也可以做红烧肉。爱吃有点甜味的可以放冰糖炒糖色再下牛肉。
我控糖就放了酱油,也可以放点老抽上色。