只用牛奶和棉花糖做成的小甜食,了解一下。
其实这个不是严格意义上的“棒冰”,因为棉花糖中的气体,还是改变了它的质地,让她的口感介于“棒冰”和“雪糕”之间
300g的牛奶搭配40g的棉花糖,口感清爽不腻,热量也非常可控
天热了来一根,冰爽无负担
然后关键是,真的也太好做了吧!!
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步骤 1:
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步骤 2:
准备好材料。
步骤 3:
牛奶倒入奶锅中,加入棉花糖小火用刮刀搅拌至棉花糖完全融化为止。
步骤 4:
融化后的状态。
步骤 5:
将煮好的混合液过筛放凉。
步骤 6:
倒入量杯或打蛋盆都可以。
步骤 7:
准备好模具将棒冰液倒入模具中盖好盖子入冰箱冷冻6小时以上最好过夜。 (就做完了!是不是感觉也太简单了!) 也可以随意加入自己喜欢的果干。
步骤 8:
这份无负担的小甜蜜,你要不要来一根~!
步骤 9:
成品图。
以上配方可以做 法焙客单排经典雪糕模4根。