奇亚籽藜麦巧克力杯子蛋糕（无麸质）的做法步骤

• 步骤 1：

  在碗内倒入20g可可粉

• 步骤 2：

  先加入120g水进行搅拌成糊状变成可可糊

• 步骤 3：

  筛入过筛后的藜麦粉搅拌均匀的可可藜麦糊，藜麦的吸水性很强所以感觉很厚

• 步骤 4：

  取出两个鸡蛋的蛋黄倒入之前的藜麦糊中进行翻拌

• 步骤 5：

  将蛋白倒入20g白砂糖打入湿性发泡

• 步骤 6：

  将打好的蛋白霜与之前的面糊混合，翻拌搅匀

• 步骤 7：

  取蛋糕盒模具放上蛋糕杯纸，倒入面糊8成满后，撒上奇亚籽，巧克力豆和杏仁片

• 步骤 8：

  烤箱预热180°C中层烤20分钟即可，取出后用牙签试试，如果没有熟再延长5分钟

• 步骤 9：

  拿出来放凉即可

• 步骤 10：

  可以做下午茶，也可以当早饭