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步骤 1:
鲫鱼清洗干净,斜刀切上几刀
步骤 2:
猪油融化后下入姜葱炒香
步骤 3:
下入鲫鱼,撒上适量盐,煎至两面微黄
步骤 4:
加入没过鲫鱼的水,胡椒粉,大火熬至汤变白,
步骤 5:
撒上葱花起锅,汤很白吧。
步骤 6:
鱼大碗小,装入碗里,散架,失败
煎鱼的时候一定等鱼微微起锅巴了才翻面,不然容易铲烂。
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